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中专中技班（1＋1年）：课程涵盖基础知识、河北邯郸附近原料与加工工艺、河北邯郸本地烹调工艺学等多领域知识。操作上，熟练运用混合刀法剞花刀，在原料涨发、河北邯郸本地整料脱骨、河北邯郸冷拼、河北邯郸同城雕刻、河北邯郸同城热菜制作上达到高级中式烹调师标准，完成480余道菜肴制作，赠送50余种面点制作，毕业颁发中专中技毕业，为你进入中上等餐厅或星级饭店工作铺就道路。厨师培训
烹饪中级班（6＋6个月）：系统钻研川、河北邯郸当地鲁、河北邯郸苏、河北邯郸当地粤等菜系经典名菜，探索各类海鲜、河北邯郸本地干料涨发与烹饪技法，学习市场流行菜、河北邯郸附近特色菜、河北邯郸本地附近食品雕刻、河北邯郸同城艺术冷拼、河北邯郸同城实用果盘制作、河北邯郸卤烤菜及火锅等菜肴制作，烹制360余道色香味俱佳的菜肴，还赠送30种面点制作，让你技能更上一层楼，胜任中等餐厅工作。
虎振技工学校(邯郸市学院)是集科研、生产、销售、施工、服务于一体的现代化经济实体企业，公司地处丛台区小西堡卫生院附近河北净菜现代产业园10幢6层610室，地理位置十分优越，交通便利。公司技术力量雄厚，拥有国内先进的生产设备，独特的生产工艺和质量检测手段，并且还注入了大批高技术人才和管理人员，从而决定了产品的优越品质，使之企业不断壮大，蓬勃发展。做到科学设计，合理施工，几年来，公司凭借着产品优良的品质、合理的价格、完善的服务，诚信的行为，使得客户得到质的产品。公司秉承，理性，持续发展的战略思想，坚持开拓创新，精密制造，诚信务实，回报社会的企业精神，愿以国内各界新老客户精诚合作，共创事业未来！
名校名师育名人，名菜名点出名品。今天，我们保定虎振的教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功领导了职业培训发展的潮流，时至今日，我校已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。厨师培训 保定虎振由国际名厨和 高级烹调技师授课，专业教师多次在国际、国内烹饪比赛中获得金奖。学员毕业后有被中共中央学公厅、、国务院各部局委学等中直餐厅、培训中心、招待所直接录用的，还有被北京科力淮杨村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星级酒店聘为主厨、厨师长的。其中很多的毕业生自行创业，在各地的餐饮业成为佼佼者；还有数千人走出国门，把中华民族的美食文化传播到世界各地。 我校多次被省、市评为教学管理学校； 烹饪中级班厨师学员通过培训，从刀工勺工开始练起，使学员具有中式烹调的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花喷雕刻及冷拼；学会 300 余种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。就业去向：可以到中小型餐厅从事烹饪职务，也可自己创业，利润丰厚，为你创造更多财富。 、河北学厨师烹饪到保定虎振学校真材实料上灶练、 厨师，是以烹调为职业的人，汲取大自然赋予人类的富饶食材，调五味做羹汤。潜意识里的厨师，形象是高大上的。从原料的精心初选再到整个烹制的过程，菜肴的色彩搭配，营养调和等，厨师面面俱到的 考量只为满足食客的需求，让食客吃得开心，吃得放心。厨师能在你饥肠辘辘的时候，给你呈上需要的羹汤与菜肴。逢年过节为你与家人的团聚，奉上道道美味，让幸福更加洋溢。厨师培训
多元课程，发展 课程涵盖中餐、河北邯郸西餐、河北邯郸当地面点、河北邯郸当地烘焙等多个领域。你可以深入学习八大菜系的招牌菜肴，领略中式烹饪的独特魅力；也能掌握法餐、河北邯郸本地意餐的精致烹饪技巧，感受西餐的优雅浪漫；还能亲手制作各种美味面点和诱人烘焙，满足不同食客的味蕾需求。丰富的课程内容，让你成为全能型厨师，轻松应对各种餐饮工作场景。 实战教学，经验积累 理论与实践紧密结合，大量的实操课程让你在炉灶边、河北邯郸本地案板前不断磨练技艺。模拟餐厅的真实运营环境，让你提前适应工作节奏，积累丰富的实战经验。从食材的挑选、河北邯郸同城处理，到菜品的烹饪、河北邯郸装盘，每一个环节都能得到充分锻炼，确保你毕业后就能迅速上手，成为餐饮行业的中流砥柱。厨师培训
