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厨房燃料行业中植物油燃料算是属于新兴概念，推广应用尚不足两年的时间，凭借“明火点不燃”的优势，深受甲醇燃料创业者朋友的推崇，用户体验较高、口碑较好。燃料植物油相比液化气、醇基燃料优势更突出，不仅性方面具有明显优势，环保排放、节能耐烧方面优势也比较突出，正是因为如此，能在短时间内很快引发与用户共鸣。植物油燃料是以动植物油脂和脂肪，通过酯化酯交换后产生的一种高热值、低密度、高清洁的一种油料。植物油燃料的主要用作替代当前市场上普遍使用的高污染、高风险的传统厨房燃料，如：煤炭、柴油、液化气和醇基燃料等，能有效的应用于小型饭店、餐馆、商贩、农家乐、民宿，还能应用于大型中餐馆、饭庄、大型食堂、酒店等专业厨房等。
植物油燃料趋势已然成立不容质疑，植物油燃料的发展前景非常巨大，利润空间也非常可观；高热值、高闪点的植物油燃料节能效果与性并存，但现实与理想总是相互矛盾、不尽如人意。植物油燃料销售、推广业务也并没有想象的那么困难重重，产品品种够稳定，售后服务有保障，植物油燃料销售推广业务就会事半功倍。 植物油燃料销售推广业务比醇基燃料好做，甲醇燃料、液化气和煤炭的优势一去不返，做好燃料、灶具不愁没有市场和用户。但做物业主要还是做人，用户可能对其产品并不是怎么熟悉，只要对销售、推广业务的人有所认知，销售推广业务就水到渠成。植物油燃料销售推广业好做，主要有如下几个方面的因素：
植物油燃料准确的说属于一种烷基类燃料，是从动植物油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种低密度、高热值的液体油料。直白的说植物油燃料的主要原料是来源于生物质，并非矿物质原料，燃烧排放不会产生有害、有毒物质，少量的废气排放基本都能生物降解，符合我国环保排放各项指标。 植物油燃料又名脂肪酸甲酯：分子式：R-COOCH3，R为烃基，可以是饱和烃基，也可以是不饱和烃基。植物油燃料由16或18个碳链组，具备较高的热值，同时也是一种富氧、高氢燃料。氧气具有助燃作用；氢气本身就是一种燃料，通过专用设备燃烧后，燃完、燃尽，充分彻底，无积碳、无残留。
目前，市场上的厨房燃料也非常多样化，这也让客户在使用过程中有了更多的选择。厨房燃料油包括：醇基燃料、植物油燃料、液化气、液蜡、白油、小黄油、乙二醇、水性燃料等，其中醇基燃料又称甲醇燃料、生物醇油，在甲醇被列为危险化学品之前 的厨房燃料，但甲醇被列为危险化学品18年，甲醇燃料慢慢退出燃料市场，许多地方不允许使用，所以现在客户主要选择名称或不燃商品，包括液蜡、白油、小黄油、乙二醇、水性燃料、植物油燃料等。
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