顺平虎振中西糕点培训学校西点烘焙培训学校

我校学学特色突出：专业性强、培训期短、就业灵活、教学设备齐全、师资力量雄厚。2008年5月，我校又被评为河北省民学职业培训学校学学单位。中西糕点培训 对于家长而言，不放心的是：在学校学习是不是，能不能学到真正的技术，能不能安排好的工作。在这里，我可以向家长大胆的保证：我校虽达不到对每个学员的满意，但我会和我的教职员工尽大的努力吧孩子培养成 有用之才。如果您的孩子在我校学习，感到满意请转告身边的亲戚朋友，如果不满意留下您的宝贵意见我们反思修正。 一、糕点中级班 学期两个月 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。 就业方向：毕业后主要到各饼店、西式饭店从事西式裱花和烘焙工作。 二、糕点创业班 学期三个月 学习糕点班的所有课程，另增学以下课程：美味奶茶，果冻，慕斯蛋糕，巧克力，元宝蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆饼，马卡蛋糕，裱花-寿星、寿婆、仙鹤等，沙拉酱；库房管理，食品卫生与管理，成本核算，色彩知识，另教授时下流行的糕点调味酱等多种技术如：黄金酱、椰丝酱、芝麻瓦片、玉米香脆饼干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。 就业方向：以自己创业开店让主，也可到大型糕点连锁店或者饭店做专业的糕点师。

保定虎振遵循“树人、育人、为民、兴国”的学学宗旨；坚持：“一切为了学员，为了学员一切、为了一切学员”的方针和教学“质量**、成才率**、社会效益**”的原则。“团结、文明、勤奋、进取”的校风；“严谨、敬业、创新、务实”的教风；多思好学、善问、守纪”的学风，严格的军事化管理，为社会培养了数以万计的品学兼优的栋梁之才。幽静而优雅的环境，教学、食宿、实习于一体的校园，优良的教学设备；**的师资力量，严谨的教学管理；积极向上、团结和谐的学习氛围；实践、理论、电教三结合的教学方法；培训、发证、就业一条龙，厂店与学学相结合，以厂养学的独特学学模中西糕点培训 式，为学员成才创造良好的条件。 “技术育人、品德育人、管理育人”的同时，我们为学员的前途负责，拓展就业网络虎振培训中心是保定的糕点培训基地，特点是随到随学，实 践为主，包教包会，、 教师队伍：由特一级糕点师傅口传心授，名不虚传。 教学内容：面包类：丹麦酥包、法式面包、吐司面包、甜面包、汉堡包、各种花样面包 蛋糕类：中式七彩戚风蛋糕、西式黑森林蛋糕、丹麦毛毛虫戚风蛋糕、生日蛋糕、无水蛋糕、海绵蒸蛋糕、海绵大理石蛋糕、各种高、中、低档蛋糕 裱花类：奶油加工、十二生肖、各种花朵以及各种生日蛋糕 月饼类：广式月饼、提江月饼、郭杜林月饼、蛋皮月饼等 桃酥类：风车酥、三角酥、各种花样 油炸类：江米条、开口笑、糖枣等 饼类：孟封饼、太谷饼、老婆饼、小酥饼等 点心类：酥皮点心、花点心、椒盐酥、龙眼酥等 共九大类，各类品种花样繁多，学期2个月。