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全日制大专(保定市分公司)主营产品 保定虎振技工学校,公司凭着良好的信誉和优质的服务赢得广大客户的支持。经过全体员工的努力,现公司提供更优质,、的服务给广大的同行,厂家和商家;并具备一批专业的、年轻的骨干队伍,我公司本着以客户为主,诚信di yi的服务宗旨。公司成立以来,始终坚持“思路决定出路,人品铸就产品”的经营理念,连续多年被评为“文明企业”、“重点骨干企业”、“质量达标企业”、“重合同,守信用”企业,客户赠于“这里信得过”称誉。



小食品行业

  在餐饮行业中 苦逼的应属小食品行业了,也就是小吃,拉面,板面,馅饼等等,这个看着人家摆摊自由自在,其实内在的辛苦太多了,真的是起的比鸡早,睡得比狗晚。

  从厨师到老板,你应该知道这些!如今厨师应该是一个非常不错的职业,但是人都是有野心得的,很多人不愿只做一名厨师,而是想当老板。当老板,是餐饮行业中上至大厨下至厨工很多人心中的梦想。作为大厨,在他人饭店中,很多时候可以做到处处得心应手,但到自己开店做老板时,却是四面楚歌,许多人半途而废,又回去做大厨,当老板的梦想从此烟消云散。  



1995年,难忘的一年

  黄河辞职后,经姑姑介绍,在广州一家生意火爆的大排档,做厨师。大排档的条件十分艰苦,人手不够、环境恶劣,一个人得顶2个人用。凌晨三四点下班,更是家常便饭。“但拿到 份工资的时候,我觉得一切辛苦都是值得的。”黄河对记者说道。“450块钱,我记得清清楚楚,这笔钱对于一个小县城来说很不错了。”也是那个时候,黄河发现,其实做厨师还不错 。他拿到工资后,并没有想到为自己置办东西, 件事就是跟亲的奶奶分享。“奶奶!我终于有自己的收入啦!”第二件事,就是把其中的300多块钱寄回家里。然而好景不长,这种幸福美满的生活,被突如其来的噩耗打断了——他的父亲突然去世了。当黄河接到父亲逝世的消息时,在很长一段时间里都没有缓过来。父亲的离去,不仅让黄河悲痛不已,家里的运输生意也大受打击,往日备受宠爱的幺儿,感受到了家里巨大的压力。他意识到,大排档的工资根本支撑不起整个家庭,“那时候,我想自己不能再任性下去了,要好好规划自己的职业发展。




    “谋教育科学发展,办人民满意教育。”为进一步落实质量是办学的核心理念,保定虎振烹饪学校邀请河北世鸿餐饮管理公司赵彦彬大师,轻工餐厅厨师长魏西岭大师,阳光渔港主厨张德儒大师等河北厨师来我校进行交流学习,众大师详细介绍了酒店岗位工作流程、工作标准及卫生标准,并着重介绍冀菜发展、冀菜的组成、河北流行菜等,这样大大提高我校教师们对冀菜的认识,现场大师与我校老师们进行沟通交流,认真回答了我校老师提出的问题。
    会议结束后,大师们表示希望今后能进一步加强合作,老师们也表示在此次的交流中,他们学到了很多酒店先进的厨房管理方法,这些方法和经验运用到今后的教学管理中,将有助于进一步提高学校的教育质量,保证学生能够更好的学有所用,适应用人单位需求。




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