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甩手掌柜要不得 带着大家来干活
很多厨师转型后,心态总是很“膨胀”,认为自己当了老板,就应该坐镇指挥大家来干活。其实这种想法是错误的。因为现在的厨师也好,服务员也罢,都以90后为主,他们是个性的新一代,要让他们完全听从指挥似乎有些困难。
为此,我的原则是工作中亲力亲为,带着大家一起忙。所以,不管是炒菜还是打扫卫生、擦油烟机还是清理下水道……只要员工在忙,就能看到我同样忙碌的身影,因为只有放下老板的架子,员工才能跟你贴得更近。
哪里的厨师学校好?学厨师有前途吗?厨师学校哪里好?厨师技能培训班在虎振高级厨师培训学校家庭厨艺班,学生们主要学习烹饪的基础知识、基本烹饪技法、各类营养素的搭配、时尚家庭食谱等,并通过实践操作练习掌握家庭各类特色菜品和营养餐的制作。课程教授学生在提高刀工的基础上做出色、香、味、形具佳可口菜肴,同时,传授营养理念以及营养配餐方式。哪里的厨师学校好?学厨师有前途吗?厨师学校哪里好?厨师技能培训班,选择 厨师学校——虎振高级厨师培训学校。
创业首先要选对职业入对行
为什么涂勇选择摆摊做小吃,而且想攒到钱后开几家分店?正如他说的:“起初我也想开个小公司,但觉得有风险。”现在很多人创业 都是从小吃、快餐等小型餐饮形态开始。什么原因?投资小,收益快。小本生意能做到年入10万,可以说也算是不错的成绩。因此提醒一句,有大学毕业就想创业的想法的大学生,还是要结合自己特点和社会实际选准行业,“女怕嫁错郎,男怕入错行”说的就是这个道理。
笔者还是那句话:上大学没有错,不能因为大学毕业就业形势不好就偏激的认为大学无用;同时也还是提醒大家,不管你是初高中学历还是大学毕业,如果你想走技能致富的道路还是要选准行业,早做准备并且努力的去实现。