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虎振技工学校(保定市分公司)本着“诚实做人,踏实经营”的企业经营宗旨,坚持“以人为本,顾客至上”的企业经营理念,提倡“诚信、团结、敬业、奋斗”的企业精神文化,努力不懈地为广大群众提供优质的 中西糕点烘焙培训产品与真诚、专业的服务,深受广大消费者的青睐。
虎振学生学习菜品达数百道,实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放,人手一灶,真材实料实习操作。厨师培训 学生在学习技能的同时,还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营,学会经营与管理,与市场接轨。于此同时,我校还定期高薪聘请一些国内、国ji知ming的烹饪大shi、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨,来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状,又增加了学习的知识面。 除在校内实习之外,老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训,使学生对本行业有更深入的了解,这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗 烹饪中级班厨师学员通过培训,从刀工勺工开始练起,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会 300 余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。 虎振厨师烹饪学校学校环境优美,交通便利,能同时容纳4000名学生的学习和生活,是 大型的烹饪人才定点培训基地、 职业技能鉴定所、河北省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。学校师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍,专职教师100余名, 特级大师主教,采用半军事化管理模式,开放式教学,“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式,着重培养学生技能方面的训练,同时进行综合素质培训,定期开展丰富多彩的文体活动,为社会培养和输送了数万名的烹饪人才。学校设施完备,拥有全新不锈钢气灶300余台,建有国内 水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学校就业网络体系遍布全国,为学生就业提供了可靠的保障,保证学生成功就业。发扬“团结、务实、开拓、奉献”的精神,虎振厨师烹饪学校将始终牢记社会使命,创新发展,诚信服务,力争为 教育事业和再就业工程做出更大的贡献
餐饮、旅游业依然“求人”难 近年来,随着 经济水平不断提高,技术工人越来越受到用人单位重视。与大学生就业难、工资水平低相比,技术工人存在明显优势,其就业更容易、薪资水平更低,如今,社会将技术工人比作“超级蓝领”。 今年,“旅游、餐饮、娱乐”的求职人员缺口率在14.7%。武汉一家餐饮管理公司的行政负责人感叹目前企业处于“雪上加霜”的境地:“行业淡季又赶上招人难。”虽然部分餐饮企业通过放宽年龄限制,但仍难解决问题。 保定虎振毕业生成餐饮行业主力军之一 多年来,餐饮业与旅游业一直是增长速度较快的行业,保持着旺盛的生命力,尤其是在2013年,服务业在国民经济中首次超过第二产业占有较大比重,成为 经济的支柱,包括餐饮业、旅游业在内的服务业将迎来更多发展机会,同时,一次“人才资源”争夺大战已摆在眼前。 人才是企业之魂,是推动企业发展较重要力量,在餐饮业中尤为如此。餐饮行业是当前人才紧缺状况较为严重的行业之一,许多用人单位都出现了不同程度的人才断档,“青黄不接”、“求贤若渴”成为了众多餐饮行业的真实写照。 如何才能招聘到高技术厨师人才?保定虎振毕业生成为众多用人单位的首要选择。在当前厨师人才紧俏,厨师薪资连年上涨的情形下,保定虎振毕业生受到用人单位的热捧。保定虎振毕业生以厨艺精湛、懂经营管理、综合素质高著称,相比其他培训机构毕业学生以及酒店学徒,保定虎振毕业生受过科学系统的学习,对当前餐饮业发展有着较深刻的认识,对未来餐饮业发展形势也有着较前瞻的了解,他们不只是一群会炒菜的厨师,他们是一群餐饮业急需的复合型人才,因此,保定虎振毕业生工资水平不仅远高于应届大学生,也普遍高于同行毕业生。厨师培训
虎振厨师烹饪学院作为专门的烹饪培训院校,26年如一日专注厨师培训,在教学与就业上都形成规模化,虎振厨师烹饪学院至建校以来就以为“汇集天下名菜,培养厨师精英”为己任,一位位厨艺精湛、教学经验丰富的烹饪大师在普普通通的灶台上将烹饪技能一代代传承。厨师培训 虎振厨师烹饪学院直属河北贺阳教育集团,教学规模连锁化虎振厨师烹饪学院直属于中国职业培训的龙头机构河北贺阳教育集团,兄弟院校遍布全国,教学规模连锁化。26年来,将60万余学子成功送上就业岗位,圆了一个又一个学子的厨师梦想。在河北贺阳教育集团搭建的汇集八方菜系烹饪学术交流平台上,学子们不仅能接触到的行业大师执教,还可参加全国性的烹饪赛事,与众多学长交流学习。虎振厨师烹饪学院就业单位遍布全国,就业网络健全化虎振厨师烹饪学院作为河北贺阳教育集团的直属院校,就业单位遍布全国,从酒楼到五星酒店,就业网络铺遍全国各大城市。在虎振厨师烹饪学院学成以后通过学院就业学就能轻松走上就业岗位,而且学院还有完善的创业指导体系,对于创业的同学学院就业学将进行完善的布局指导、跟踪支持。在邢台选择好的厨师培训学校,就选虎振厨师烹饪专业学校! 随着餐饮行业如火如荼的发展,厨师这一职业一度成为??众多青年关注的焦点,2012年,厨师成为就业网站统计的“十大高薪职业”之一。在被冠名为“难就业年”的2013,职业教育、职业培训成了求学者们的热宠。那么如何才能选择好的职业培训学院?小编带你一同走进邢台好的厨师培训学校虎振厨师烹饪学院!厨师培训目前,在河北地区市面上存在的烹饪职业培训机构比比皆是,但成气候的却是寥寥无几,在相对的院校中被行业誉为“烹饪人才培训摇篮”的虎振厨师烹饪学院算整个邢台烹饪培训行业的引领者,她有什么样的优势吸引四海学子呢?虎振厨师烹饪学院专注烹饪教育,教学内容专业化
学厨师学烹饪学校虎振学校,餐饮行业的火爆发展,厨师职业,得到了人民的尊重和重视,社会地位发生了翻天覆地的变化。烹饪是一门技艺。厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工,从手工切配到掌握火候、调味,都是其特定的技术要求和操作难度。保定虎振技工学校随着烹饪的科学化、规范化要求的提出,厨师劳动的脑力劳动比重越来越大。如宴会的设计、筵席的构思、菜肴营养卫生指标的确定以及菜点的造型等,无不凝聚着比较复杂的脑力劳动。 随着经济的发展,餐饮业蓬勃兴起,各行各业都办起了饭店、餐馆。大小饭店、饮食网点星罗棋布,餐饮结构也向化发展。饮食业的发展进一步加快,厨师的社会作用必将越来越大。特别是近几年来,烹饪职业教育蓬勃发展,保定虎振技工学校蓬勃发展,烹饪中等技工学校、烹饪艺术的研究,也越来越为人们所重视,全国性、世界性的烹饪交流活动日益频繁。厨师的工作方式和工作条件 将大为改善烹饪科学的发展,使厨师的工作方式由传统的经验逐步向科学化、规范化过渡。厨师培训
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